堺寛光 上作 出刃(片刃) 15cm 17532 AZT2903
JANコード 4974158175322

●サイズ(cm):15●メーカー品番:17532●全長(mm):285●重量(g):230●背厚(mm):7.0●材質:刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄
■堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号■料理人がもっとも好む鋼です。■職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。


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高価値 AZT2903 17532 15cm 出刃(片刃) 上作 堺寛光-出刃包丁

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高価値 AZT2903 17532 15cm 出刃(片刃) 上作 堺寛光-出刃包丁

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